Vous connaissez le kéfir et la kombucha ? Vous les achetez en magasin ? Et si vous appreniez à les faire vous-même ? C’est très simple et peu onéreux.
Vous ne les connaissez pas ? Le kéfir et la kombucha sont des boissons lactofermentées. Cela signifie que ce sont des probiotiques : elles viennent enrichir notre microbiote (ou flore intestinale). Vous savez, ces charmantes bactéries qui nous aident à digérer et à renforcer notre système immunitaire.
Quoi, des bactéries pour digérer ?! Eh oui, il y a des éléments que nous ne sommes pas capables de digérer sans un coup de pouce bactérien.
Quoi, des bactéries qui m’empêcheraient d’être malade ?! Eh oui, des bactéries amies, qu’il est bon d’héberger dans notre intestin pour nous défendre d’autres.
Le temps d’un atelier, je vous expliquerai comment cela fonctionne dans notre ventre. Ensuite, je vous ferai déguster du kéfir et de la kombucha. Puis, j’en préparerai devant vous. Enfin, je vous proposerai de repartir avec une souche de l’une ou l’autre. Ainsi, vous pourrez facilement en refaire chez vous et vous régaler en prenant soin de votre santé !
Vous verrez combien c’est simple, sain, savoureux et économique !
Ca vous tente ? Nous nous retrouverons chez Mon Paysan Alpin, mon fournisseur de fraîcheur comme j’aime à l’appeler … qui nous accueille chaque fois avec le sourire 😊
Dates : vendredi 21 et samedi 22 juin (date au choix) – 14h à 15h30
Lieu : Mon Paysan Alpin, Avenue Commandant Dumont, Veynes
Tarif : 15€
Inscription au 06.63.02.23.00 ou via la rubrique Contact. Places limitées à 8 personnes pour préserver la qualité de nos échanges.
NB : Les ateliers légumes lactofermentés, autre forme de probiotiques et de conservation des légumes, reviendront fin 2024. N’hésitez pas à me signifier votre intérêt pour être averti.e en avant-première des prochaines dates.
